Nesta nova entrega de "A opinião do especialista", o Dr. Anitua explica o que é o glúten e diferencia os seus efeitos na doença celíaca, na alergia ao trigo e na sensibilidade não celíaca. O vídeo aprofunda as repercussões orais destes transtornos, como defeitos no esmalte, aftas recorrentes ou glossite, que surgem frequentemente antes dos sintomas digestivos. Além disso, aborda-se a importância do diagnóstico precoce e de manter uma higiene rigorosa e uma dieta estrita para controlar a doença e proteger a saúde oral. Este vídeo foi traduzido com Inteligência Artificial.